台中市政府食品藥物安全處公布，台糖梅花肉片檢出含有乙型受體素西布特羅（瘦肉精），行政院食安辦公布中央送驗45件樣本，均未檢出乙型受體素，造成中央與地方各說各話成羅生門。中央大陣仗提醒台中市府應更審視調查，中市府上午率4局處長開記者會強調「民眾有知的權益」，當反覆檢驗出數據異常，立即依照台中市食安自治條例規定公布周知，盼為單一事件。
台中市衛生局長曾 3A娛樂城 梓展說，為了全民食安，中市衛生局很單純，元月中旬一檢出微量瘦肉精數值，再驗5次確定異常，就公布了，「沒有其他考量」「抽檢的40件豬肉，來源不同，只有台糖的豬肉片檢出西布特羅，我對食安處的檢驗很有信心」。
民進黨立委陳亭妃呼籲台中市政府應拿出當初檢出的原始檢驗資料供大眾檢視，並且要對外說清楚、講明白。也建議台糖公司應該要向台中市府提告，要求法院要盡快以最速件處理。
國民黨立法院黨團也召開記者會，立委徐巧芯指出，為求謹慎，台中市府其實驗了22次，驗出的瘦肉精超過15倍至18倍的數值，台中市府本就有主動查驗責任，留存檢體待台糖公司申請複查，衛福部現在難道是要蓋牌嗎？徐巧芯更痛批，台中市府主動發現問題，中央政府卻叫他不要公布，這不是罔顧人民食品安全嗎？
國民黨團總召傅崐萁直言「這不是羅生門」，也直指蔡英文總統競選時，提出食安五環，確保台灣人健康，後來卻門戶洞開，開放萊豬進口，連巴西毒蛋都進來，蔡英文提出食安政見完全破功，中央政府毫無信用可言，必須仰賴地方政府積極任事，人民的健康不容打折。
台北市長蔣萬安認為，食安議題是中央與地方共同責任，對食安的把關「沒有最審慎、只有更審慎」，希望中央不要掉以輕心，「聽到哨音我們一定要警覺，而不是讓吹哨者噤聲」，是「要解決問題，絕對不是解決提出問題的人」，對於食安問題，還是要回歸科學基礎，回歸科學專業，清楚對外說明，才能解決民眾的疑慮。